在治疗结核病的化学疗法中，异烟肼是“一号种子选手”。确实，它是结核杆菌强有力的“克星”，在治疗各类型的结核病中都有它的用武之地。
以往我们知道，除了强大的治疗作用外，副作用小也是异烟肼的一大优势。而近期实验室研究发现，异烟肼可以促使机体内的铜、锌排出，体内缺乏这些微量元素后，会产生何种后果呢？锌和铜可以预防心肌病和心脏血管病。由于异烟肼可促使锌、铜排出体外，所以对心脏保健构成了直接威胁。
长期大剂量服用异烟肼的患者，应采取什么措施来防范体内铜、锌的丢失？在此从饮食角度提供一些实用性的办法。铜、锌等矿物质主要来自于自然界，来自于食物。正常人每天需补铜2—3毫克，锌约15毫克。但在这些物质排出加速的同时，这点儿量就显得不足了，因而需要额外补充。感谢大自然为人类提供了一大批富含铜、锌的食物，含锌的有芝麻、麦芽、牛肉、动物肝脏等等；含铜的有蘑菇、葵花籽、牡蛎等，多食这些食物，对心脏保健大有裨益。
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